| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 140千卡 | 279千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 茶树菇扣肉包热量/卡路里1983千卡 | |||
 热量1983千卡,相当于开车793分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料图。
2、面粉加酵母和温水揉成光滑、软硬适中的面团，盖上湿布发酵。
3、茶树菇用温水泡发后切丁，扣肉切丁。
4、炒锅先下肉丁煸炒出油后下茶树菇炒出香味，放少许盐调味。
5、炒好的馅料盛出、面团发好备用。
6、将面团揉回原来的大小，切成分量相同的剂子。
7、包入馅料，包成包子，放置20分钟。
8、冷水入锅，大火烧开后再中火蒸制18分钟，虚蒸5分钟即可。
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防病、健脾胃、增强免疫力等功效；可与猪腰、老鸭、猪骨搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
