| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼干 | 克 | 267千卡 | 287千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 墨鱼粉丝热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡,相当于桑拿148分钟消耗的热量240 | |||||
1、粉丝进水煮软，水中加适量生抽
2、墨鱼干切片后在水中泡泡
3、锅热后炒蒜片，把墨鱼片加入炒熟，放入青菜和粉丝，放盐和老抽
墨鱼干的热量287千卡（每100克）；具有利产、催乳、健胃理气等功效；可与熟地、木瓜、南瓜搭配；与茄子、果汁、碱相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、养胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
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