| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 好吃的不腻的青椒炒肉热量/卡路里2057千卡 | |||
 热量2057千卡,相当于刮胡子1028分钟消耗的热量120 | |||||
1、五花肉洗净切片
2、青椒洗净切成片（一般我用的是菜椒，）
3、锅热放油，把五花肉放入锅中煎至两边金黄色
4、加入一大勺豆瓣酱，翻炒均匀，使肉片均匀上色，然后加如少许料酒han
5、加入准备好的青椒，加入糖，调入食盐，翻炒均匀
6、调入少许鸡精，翻炒均匀出锅即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、补虚等功效；可与茄子、冬瓜、山楂搭配；与鹌鹑、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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