| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里331千卡 | |||
1、土豆和胡萝卜切滚刀块,洋葱切片儿
2、鸡胸切块放入盐,淀粉,蛋清腌30分钟
3、热锅放油,依次放入鸡肉,洋葱,胡萝卜,土豆。倒入少许酱油,炒香。
4、倒入牛奶和水,煮沸

5、加入咖喱粉,收汁
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、止白带、益气等功效;可与豇豆、松子、茼蒿搭配;与李子、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与莴笋、鳕鱼、香菜搭配;与红枣、山楂干、樱桃相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、减肥、抗衰老等功效;可与肥牛、豇豆、牛肉搭配;与樱桃番茄、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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