| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 火腿蒸蛋热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡,相当于跨栏20分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡蛋打碎入碗，搅拌均匀，加120ml水，少许盐，再次搅拌均匀
2、火腿切薄小片，倒入鸡蛋碗内
3、稍稍搅拌倒入火腿的鸡蛋液，使火腿均匀分布在碗中
4、（我是用电热饭盒蒸的）机体内放水60ml，将碗放入机体内，盖上盖子插电煮10分钟
5、十分钟之后，打开即可成美味鸡蛋羹！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、桂圆、桂圆肉搭配；与牛奶、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与萝卜、大蒜、洋葱搭配；与杏仁、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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