酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆 1-2、辣椒 3个、醋适量、盐适量、食用油适量、鸡精适量

1、热锅，加入食用油，油开后加入少许盐(为防止黏锅)，在放入切好的辣椒到入锅每，随后再将(浸泡后的土豆丝)溧水后的土豆丝倒入锅内翻身，再加上醋(适自己口味)，再加入少许盐鸡精，醋味炒出来了，就关火

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、补充营养、调中等功效；可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配；与圣女果、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

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