| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 意大利面肉酱热量/卡路里599千卡 | |||

1、西红柿去皮切块

2、洋葱切碎 肉馅加料酒盐腌制

3、热锅凉油下花椒 出味后捞出

4、下肉末 变色后放洋葱 炒出多余水分

5、放入番茄

6、熬出西红柿汁 西红柿大部分溶解后熄火
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、解热毒、生津液等功效;可与芦笋、大白菜、白菜搭配;与羊肝、北极虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、清热生津、清热解毒等功效;可与豆腐、圆白菜、蜂蜜搭配;与河蚌、猪肝、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌、防癌等功效;可与小米、牛肉、鸡蛋搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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