| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 紫薯球热量/卡路里864千卡 | |||
1、把紫薯蒸熟软,捣成泥,加入牛奶和糯米粉拌匀
2、把薯泥分成小等份,里面包入蜜红豆,再滚成球
3、或包入芝士片
4、把薯球滚上熟芝麻
5、入烤箱180度烤10分钟,出炉
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、减肥、强肾阳等功效;可与大米、水芹菜、莲子搭配;与柿子、柴鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、止虚汗、延年益寿等功效;可与莲藕、乌鸡、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
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