| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 炒双菇热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡,相当于踮脚13分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备食材，洗净、沥水。
2、香菇对半切开，杏鲍菇切丁，肉切片，蒜叶切碎。
3、热锅凉油、中火；将菇与肉下锅翻炒。
4、沿着锅边注入少量开水。
5、搁盐。
6、搁蒜叶。
7、倒入调好的水淀粉。
8、翻炒均匀即可出锅、装盘。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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