| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 纯天然蘑菇茄汁酱热量/卡路里395千卡 | |||

1、干香菇用水提前泡好,水不要倒掉喔

2、锅烧热油,下洋葱丁小火炒香,再加入蒜片和少量意大利香料,炒至洋葱微皱

3、下新鲜蘑菇(切片),转中高火,翻炒出香味。撒一点盐,让蘑菇出水

4、番茄切块,下锅翻炒几分钟

5、将泡好的香菇切片,下锅同炒。加入泡香菇的水,大火烧开后转中火煮制10分钟左右,到番茄微烂

6、收汁的时候,加入适量盐、黑胡椒、意大利香料调味,翻炒均匀即可

7、这次程序媛用的pasta是macaroni。记住,煮意面要用盐水~~

8、淋上酱汁,撒一点葱花做装饰即可,又是一个高大上的意大利菜式,还超健康哦~

9、另外强烈推荐配米饭吃~~亲们管这个叫意饭还是盖浇饭呢?^_____^
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、美容、养阴凉血等功效;可与芹菜、卷心菜、菜花搭配;与螃蟹、红薯、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳化痰、通便排毒、增强免疫力等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、祛痰利尿、补钙等功效;可与松子、猪肉、牛肉搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防高血压、抗癌、降血压等功效;可与牛肉酱、荸荠、木瓜搭配;与鸽肉、西红柿、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、改善肝功能、温中健胃等功效;可与猪肉、龙须菜、醋搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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