| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 油条热量/卡路里246千卡 | |||
1、和面
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效;可与桂圆、银鱼、荠菜搭配;与桔子、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛除腥膻之味、止血等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
豆油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肠、驱虫等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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