| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 红米饭热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡,相当于柔道91分钟消耗的热量600 | |||||
1、大米和红米按照一比一的比例淘洗一遍。
2、淘洗好的米放入电饭锅中，加入没过米一个指节的水，浸泡两个小时。红米本身较硬，要浸泡后才会松软，同时浸泡后煮出来的混合米饭，颜色更均匀。
3、煮之前加入一小勺猪油，选择煮饭功能即可。
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、补益脾胃、养肝明目等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、除烦渴、养胃等功效；可与紫米、桂圆肉、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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