冰花煎饺的热量和减肥功效

1、温水和面 和成光滑的面团放在盆里盖上湿布和盖子醒

2、牛肉馅先放切好的姜末葱末料酒搅拌 味20分钟 这时候切碎发好的木耳放肉馅里 热油锅 炒两个打散的鸡蛋然后也放到肉馅里 调味 酱油 蚝油 五香粉 鸡精 盐 并不断搅拌 再放香油 色拉油搅拌上劲儿 也可以把牛肉馅和鸡蛋一起炒变色

3、醒好的面不断的揉直到有韧性 不会一扯就断 然后取一部分面团搓成长条形再切一个个小段 擀成圆皮 要比水饺的皮厚点

4、包好啦

5、不粘锅放油预热 把饺子以中心点摆放 尾部散开 手慢的可小火或关火摆 小火煎

6、面粉 淀粉 1：1 白糖一小勺 兑水搅拌

7、拿起一个饺子底部金黄 就倒入刚调好的面粉水

8、大约占饺子的1/4盖上盖 听到锅里没有咕噜的水声而是油煎的啪啪声就差不多了 打开盖子

9、收干了 晃下锅 让饺子动起来 找一个盘子扣在饺子上 另外一只手把锅再扣盘子上

10、看漂亮的冰花出来了 我开动啦