| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红米 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
| 白米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 红米紫菜包饭热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡,相当于打拳击72分钟消耗的热量720 | |||||
1、红米加白米及适量的水 放入电饭锅中蒸熟 稍稍放凉后 加入香油 鸡精 熟芝麻翻拌均匀
2、海苔上倒两滴香油 用软刷涂均
3、将拌好的米饭铺在海苔片上，用勺子压平，金枪鱼罐头沥干水份 加入沙拉酱及黑芝麻搅拌均匀 牛油果切片 芝士片切成小条，如图摆放在铺平的米饭上。
4、紧紧的卷起后，静置半小时切片食用
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有腹胀腹泻、增加食欲、补益脾胃等功效；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、养血护肤、降血压等功效；可与菠菜搭配；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效；
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