| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 爽口莴笋热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡,相当于抹水泥160分钟消耗的热量180 | |||||
1、莴笋洗净切丝，用热水焯2分钟左右。 2.豆皮切丝。 3.加入盐，醋，香油适量，拌好装盘就OK.
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、利五脏、防癌等功效；可与蒜苗、猪肉、黑木耳搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、止汗、止咳消痰等功效；
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