彩丁炸酱面的热量和减肥功效

1、黄瓜、胡萝卜分别洗净切丁待用。

2、里脊肉切丁待用。

3、毛豆洗净后加入水置微波碗内放微波炉中高火8分钟波熟待用

4、青椒洗净切小丁待用。

5、准备手擀面。

6、姜切末、葱切末待用。

7、锅置火上加入色拉油，油温7成热时放入姜末、葱末炸香。

8、然后放入里脊肉丁翻炒均匀

9、当肉丁变色后放入豆瓣酱翻炒均匀，并加入适量的生抽和少许白糖

10、然后再放入毛豆翻炒均匀

11、接着再放入胡萝卜丁和黄瓜丁翻匀。

12、接着再加入少量的盐。

13、最后放入青椒丁翻炒均匀即可。

14、锅置火上加入水烧开，把买来的手擀鸡蛋面放入锅中，中小火煮。

15、当面条煮至膨大时即熟。

16、把煮熟的面条捞出置碗中，浇上彩丁酱即可。吃时拌匀。