| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 789千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 香草荚做的香草味曲奇热量/卡路里1398千卡 | |||
1、没时间拍照,下次补上,香草孜用小刀刮入蛋黄浸泡
2、黄油室温放软,一定要软到像湿泥巴,打蛋器打发,颜色变浅,体积稍微膨大即可
3、分3次加入砂糖用打蛋器打匀
4、加入香草蛋黄液搅拌均匀
5、裱花袋装上裱花嘴,把面糊倒入裱花袋,挤在烤盘上
6、烤箱预热160度14分钟左右
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调味、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与明虾、生菜、西红柿搭配;与豆浆、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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