| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 香菇酱热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡,相当于舞厅313分钟消耗的热量270 | |||||
1、香菇洗净
2、切碎
3、用灯笼椒切碎
4、切碎的香菇放油里炸一下
5、香菇炸好以后放入油，将辣椒炒一下
6、放入香菇，放少量蚝油
7、放入香菇酱
8、下饭！好吃！记得不要放盐啊！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防佝偻病、预防贫血等功效；可与莴笋、木耳菜、木瓜搭配；与北极虾、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与鳕鱼、白菜、圆白菜搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、血管硬化等功效；
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