| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 毛毛虫心太软面包热量/卡路里1331千卡 | |||
 热量1331千卡,相当于登山机199分钟消耗的热量402 | |||||
1、将打好的面团取出，松弛15分钟。面团温度24℃----26℃。
2、将松弛好的面团分割成每只50g大小。
3、将分割好的面团搓圆，放入冷藏冰箱松弛15分钟。
4、取出两只叠在一起。
5、然后压平。
6、擀开，长度按自己的需求。
7、卷起。
8、如图所示，卷起完成。
9、摆盘，醒发。
10、醒发至2.5倍大小时取出。
11、刷蛋液。
12、如图所示，挤卡仕达馅，然后直接烘烤。烘烤温度按照自己的烤箱去定，这里不再说明。
13、将烤好的面包取出。
14、待凉，面包的中心温度30℃时从中间锯开，但不要锯透。
15、然后用裱花袋挤入拌好的卡仕达鲜奶。
16、如图所示，挤好应该这样的，即使自己吃，也不能将就。
17、然后撒上防潮糖粉，目的就是增加点食欲，咱不能输给饼店的面包，因为咱也会啊。
18、撒好，就是这样的，一定要淡淡的一层，撒的很均匀。
19、上箩筐，吃起。
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调味、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与洋葱、圆生菜、小米搭配；与兔肉、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
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