醋熘白菜的热量和减肥功效

白菜适量、胡萝卜~木耳适量、葱~蒜~ 适量、五花肉适量

1、把白菜片成抹刀片~胡萝卜切片~木耳泡好~葱切花~蒜切片~五花肉切片
2、锅加底油~用葱花爆香~加肉片炒散~烹料酒~蚝油~酱油少许~糖少许炒匀后~把白菜~胡萝卜~木耳下入~大火翻炒~烹点陈醋~加盐~白胡椒粉~鸡粉调好味后~在翻朝几下~撒蒜片淋点红油出锅！

食材功效信息

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、清热解毒、通利肠胃等功效；可与山楂、红枣、五花肉搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与南瓜、白菜、茄子搭配；与甘草、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；

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