| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 爱心鸡蛋瘦肉糕热量/卡路里368千卡 | |||

1、瘦肉剁碎 加盐 鸡精 白胡椒 生抽 白糖 生粉 香葱 充分拌匀

2、心形杯里加一点芝麻油 均匀涂抹杯内 ( 出锅时容易倒出来 ) 铺上一片生姜

3、加入拌好的瘦肉末

4、敲入一个鸡蛋

5、锅里水开后 入锅大火15分钟
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、润燥、止消渴等功效;可与白菜、藕、魔芋搭配;与甲鱼、荞麦、基围虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、防细菌感染等功效;可与小米面、紫菜、菠菜搭配;与鹅蛋、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;
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