| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 番茄大虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于脱衣服156分钟消耗的热量120 | |||||
1、虾的须子去掉，头上的尖去掉，背部划一刀，去掉泥肠，放少量料酒和盐，腌5分钟
2、油热后，放虾，炒至变色盛出，里面的虾油继续使用
3、放油，煸炒葱丝，蒜末，炒香后加入已经用水稀释过得番茄酱，放少量盐，糖多一些，放入虾翻炒两分钟，收汁，如汁不浓，可放水淀粉
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、通络止痛、降血压等功效；可与韭菜花、燕麦片、藕搭配；与洋葱、橙子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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