| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 酸豆角炒肉沫热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡,相当于骑马172分钟消耗的热量240 | |||||
1、葱、姜、蒜、辣椒冼净切片
2、肉馅放入碗中，倒入生抽、老抽、油、盐、糖、料酒、味精拌匀腌制10分钟
3、锅中倒油，油温7成热时放入肉馅，迅速炒散
4、待肉沫稍有变色时放入葱、姜、蒜、辣椒，继续煸炒至熟
5、放入酸豆角，改中火继续煸炒4分钟就可以出锅了......盛盘上桌啦
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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