| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 冬瓜碎肉捞乌热量/卡路里664千卡 | |||
1、把冬瓜切块,然后用热水煮到透明差不多捞起,放边。然后把瘦肉弄成肉碎把乌冬面放进热水锅 煮至软捞起过水
2、热锅,加蒜头爆香 加入冬瓜、碎肉。加鸡粉、糖少许就放乌冬面进去,再加蚝油 搅拌一下住半分钟左右 就加盐少许
3、然后装盘即可
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热化痰、消肿利湿等功效;可与五花肉、椰子、牡蛎搭配;与红螺、海螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效;可与鸡蛋、牡蛎、木瓜搭配;与田螺、菠菜、梨相克,同食可能会引起不适;
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺补肾、益精气、养阴补虚等功效;
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