蚝油彩椒牛肉的热量和减肥功效

1、取一碗，放入香油、酱油、香油、鸡精、芡粉，加适量水搅匀作为芡水备用

2、将牛里脊肉切片，加入酱油、料酒、芡粉搅匀入味。

3、将彩椒切小块备用。

4、锅中放油，五成热的时候放入牛里脊肉，待八成熟时放入盘中备用。

5、锅中放少量油，七成热时加入葱姜蒜爆炒出香味。

6、将牛里脊肉放入锅中快炒半分钟，倒入彩椒进行翻炒，放入适量盐调味，最后将芡水倒入锅中快速翻炒起锅。