家常红烧排骨的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降低胆固醇、提高免疫力等功效；可与牛里脊、薏米、仔鸡搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、补虚等功效；可与丝瓜、茄子、萝卜搭配；与菱角、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、抗癌等功效；可与里脊牛肉、冬菇、肥瘦牛肉搭配；与豆干、香豆腐干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、帮助消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、理气止痛、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；