| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 芥菜炒饭热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡,相当于踩水81分钟消耗的热量240 | |||||
1、芥菜
2、芥菜切下洗净
3、切成颗粒小块
4、醬肉切小片
5、米饭
6、锅先烧热捯入少许食用油，先将醬肉芥菜炒熟再将米饭捯入翻炒
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、消除疲劳、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中利气、解毒消肿、宣肺豁痰等功效；可与姜、鸭肉、鸡心搭配；与山竹、鲫鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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