| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 320千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 棉花蛋糕热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡,相当于上下蹲160分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有材料！
2、煮沸黄油。
3、关火筛入低筋。
4、拌匀
5、拌好是这个样子D。
6、分三次加入牛奶。W手法拌匀。
7、拌好这个样子。
8、分三次加入三个蛋黄和一个全蛋。W状拌匀。
9、拌匀是酱紫D。
10、蛋白加入几滴柠檬汁或者少许盐，电打。
11、白砂糖分三次加入，打至中性发泡。打太干的话烤时会开裂！
12、蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，炒菜手法翻拌均匀。
13、提前把方盘铺好油纸，把蛋糕糊倒入。
14、我用的是兔子家的红多多。
15、放入烤箱160度25分钟就好，期待吧！
16、烤了十分钟的样子。
17、出炉啦！把油纸一起取出，慢慢撕开油纸。大功告成！
18、切开分享啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、解热烦等功效；可与圆生菜、干贝、玉米搭配；与鹅肉、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与酒、番茄酱、金桔相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、和中益肺、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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