| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡,相当于有氧操258分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备就绪。我得食材都没有定量 黄油多点最好 那么一块 切下一厘米左右一片就可以。冬天最好是慢火加热融化。
2、加入糖粉。我加了三勺。然后搅匀 后来就挺甜的。
3、分次加全蛋液。之后加入蔓越莓干 天冷都有些凝固了。
4、筛入面粉 然后就开始和面了。加多少面粉呢 就什么时候你觉得是块面了 不软不硬 就可以了。
5、把面揉好 然后成形。用保鲜膜包起来放进冰箱冻一个小时。要是嫌麻烦也可以用擀面杖把面擀成饼 然后用刀直接切形。用模子刻也可以。
6、拿出来切成小片 年糕一样就行。
7、放入烤箱 中层 175～200度都可以 20分钟左右 快到时间要看一下 别烤糊 我每次烤的时间都不一样。
8、这是第一次做的 这次的没照就开吃了。我没买油纸就是在烤盘上刷的油。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、养颜、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与桂圆、紫菜、银鱼搭配；与菠萝、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
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