| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 辣椒油-红油辣椒油热量/卡路里1304千卡 | |||

1、┏ (^ω^)=?所有要准备的东西大合影
2、锅中烧热,倒入花生油,(其他油也可以,但是没有花生油香),烧至稍显冒烟熄火。
3、烧好的油凉至七八成热,(用手放到锅中油的上方感觉到热气为佳),

4、从新开小火,锅中依次加入~辣椒末~花生碎~盐~孜然粉~椒盐~芝麻~鸡精~醋?
辣椒末和花生碎的比例是2/1 ,其他可根据个人口味随意放,最后放一点醋?起到画龙点睛的作用;

5、装瓶:瓶子刷干净控干水分,如果着急用可以用凉白开涮下瓶子,?目的是为了不能叫炸好的辣椒沾到生水,这样辣椒能保存的更久,最后把瓶体多余的水分用手甩出去就可以了,把炸好的辣椒装进瓶子密封保存方便实用。搞定*^_^*这样做出的辣椒油越放越香超级赞?
花生碎的热量298千卡(每100克);具有润肺化痰、抗衰老、增强记忆等功效;可与鲫鱼、黄豆、菠菜搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补养生、益精血、祛风润肠等功效;可与山药、枸杞子、杏仁搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有治疗高血压、滋润皮肤、润肺止咳等功效;
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