| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 芋艿排骨汤热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡,相当于吹喇叭752分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨清洗好，斩成小断儿，
2、锅里加水放入排骨，葱，姜，料酒，烧开，撇去浮沫，在重新加水，放入炖锅内
3、芋艿去皮洗好，切成小块
4、排骨炖四十分钟左右，在加入芋艿块在炖半个小时，加盐就可以拿碗儿喝咯!
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有解毒防癌、促进消化、补中益气等功效；可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、滋阴等功效；可与南瓜、大蒜、白菜搭配；与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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