雪菜红烧肉砂锅煲的热量和减肥功效

雪菜 1袋、五花肉巴掌大一块、姜沫适量、醋少许适量、大蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、酱油适量、花椒适量

1、红烤肉烧好放砂锅内小火炖上。锅内放油下花椒炸香取油，下姜沬蒜片干红椒炒香，下生抽香醋下雪菜炒5分钟，加少许水开锅后倒入红烧肉砂锅内拌均炖5分钟，出锅前下香葱。非常下饭

食材功效信息

雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有聪耳、解毒消肿、消肿止痛等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、茄子、萝卜搭配；与鲫鱼、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；

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