| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 西兰花炒肉热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡,相当于小提琴530分钟消耗的热量150 | |||||
1、切好西兰花，大小合适
2、猪肉、肥瘦分开切，肥猪肉放一边待用，瘦猪肉分一边待用
3、煮开水，放西兰花汆水
4、放肥肉先煎油，再放入姜、蒜米炒
5、放入瘦肉和西兰花菜梗片炒8分熟
6、放入飞水后西兰花，炒至9成熟
7、菜炒至9成熟可以放入火麻油、盐
8、出锅，放入便当饭盒，→_→请无视右边做好的另外一道菜
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进生长、抗癌等功效；可与芥末、胡萝卜、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、补肾气等功效；可与芦笋、白菜、茄子搭配；与牛里脊、红豆、百合相克，同食可能会引起不适；
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