| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 火腿鸡块烧香菇热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡,相当于变式平板支撑96分钟消耗的热量420 | |||||
1、先把干香菇泡开，
2、生姜，八角，豆瓣，大蒜，在油里炒出香味倒八鸡肉和火腿，多炒下。
3、因为火腿是咸的，所以只放一点盐，加酱油上色，酒。加香茹。上高压锅十分钟。
4、没放辣椒，喜欢辣的可以放！
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、止白带等功效；可与冬虫夏草、板栗、冬瓜搭配；与芝麻、狗肾、海虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防癌、抗血栓等功效；可与豇豆、扁豆、武昌鱼搭配；与野鸡、鸽肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与大蒜、茄子、丝瓜搭配；与百合、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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