| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 60千卡 | 200千卡 | ||
| 黄糖 | 克 | 190千卡 | 380千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 春日滋补季雪燕银耳羹热量/卡路里286千卡 | |||

1、材料:
雪燕提前24小时泡发,银耳和莲子提前3小时泡发

2、把银耳撕碎,和雪燕、莲子、蔓越莓混合,加入清水,隔水炖3小时,出锅加黄糖。
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗老化、治疗便秘、美容等功效;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、止遗涩精、滋养补虚等功效;可与百合、茡荠、银耳搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、润肠、补气等功效;可与雪梨、豆腐皮、黑木耳搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、护肤、活血化淤等功效;可与荷兰豆、小米面、姜搭配;与牛里脊、皮蛋、姜相克,同食可能会引起不适;
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