| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 465千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 辣炒花蛤热量/卡路里465千卡 | |||

1、买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙

2、用流动水冲洗干净沥干水

3、起油锅,入姜末,葱末,煸出香味

4、入蛤蜊大火翻炒,

5、见花蛤略有开口,加入料酒和辣椒酱

6、待花蛤张开口,便可出锅,上撒葱花

7、装盘就可以吃上美味的花蛤了~
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、化痰、利小便等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与扁豆、水芹菜、柑橘相克,同食可能会引起不适;
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