| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 扇贝王热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于抹水泥73分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将大蒜捣成末，加橄榄油加盐少许味精，一点点六月仙和蚝油，做成浇头
2、把红尖椒切粒
3、泡发粉丝后将粉丝放在扇贝壳上，扇贝肉放在粉丝上
4、然后将蒜泥末整片铺在扇贝上，撒上尖椒粒及葱粒
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、预防高血压、养颜护肤等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与柿子、腊肠、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
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