| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 腊肠炖萝卜热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡,相当于开车260分钟消耗的热量180 | |||||
1、萝卜切了，冷水下锅，除萝卜味
2、切腊肠，拔蒜，切葱
3、热锅，下油再放花椒或花椒油，然后捞出花椒，接着放入萝卜腊肠蒜，蠔油，抽油，胡椒粉，十三香，再加水炖干汤汁即可！
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有肺痨咯血、帮助消化、促进消化等功效；可与羊排、排骨、火腿搭配；与金桔、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、清热润燥、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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