| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 淡菜冬瓜汤热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于砍柴6分钟消耗的热量360 | |||||
1、淡菜用温水泡发，冬瓜削皮切块
2、切块待用
3、淡菜干发水
4、放入汤碗备用
5、淡菜肉发至鼓胖
6、将淡菜肉，加一片淮山、适量枸杞，清水置于沙锅火上炖
7、待水煮开，改小火
8、放入冬瓜煮小会儿完成
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、解毒、护肾等功效；可与赤小豆、口蘑、牡蛎搭配；与红螺、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
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