| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1106克 | 山药土豆鸡腿热量/卡路里1397千卡 | |||
1、剁好的鸡腿过下热水去除血腥味,姜切片蒜拍碎葱切好备用,土豆,山药切块
2、锅里下油把葱姜蒜,所有作料一起下入锅中,后把过好热水的鸡腿倒入锅里翻炒至均匀后添适量的热水,

3、鸡腿快熟时把土豆块和山药块下锅煮至汤汁快收,香喷喷的美味出锅喽
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有白带多、预防糖尿病、延年益寿等功效;可与猪骨、银耳、枣(鲜)搭配;与鲫鱼、香蕉、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗衰老、利水消肿等功效;可与肥牛、黄瓜、醋搭配;与香雀、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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