| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香浓黄油曲奇热量/卡路里708千卡 | |||

1、材料合影

2、黄油分次加入糖粉和白砂糖打发成两倍体积,不能融成液体状

3、分多次少量加入蛋黄液,每次搅打均匀,千万别出现油水分离状

4、打发好的黄油,越蓬松烤出来的曲奇会越酥脆

5、筛入低筋面粉,再放几滴香草精增香

6、拌好面团,只要看不见生粉即可

7、装入裱花袋

8、挤出曲奇饼的形状,尽量挤得大小厚薄一致,否则有些烤糊了,有些还没熟

9、放入烤箱中层,180上下火烤10分钟,最好一直盯着,别烤糊了

10、烤好了^_^
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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