| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 腊肠娃娃菜热量/卡路里747千卡 | |||

1、准备好腊肠,冲洗干净备用,娃娃菜扒开,洗一下,放入盆中备用!

2、洒一点食盐在娃娃菜叶上,将腊肠放在里面,入锅蒸15分钟。待稍凉一会,将娃娃菜顺着茎叶的方向撕成细条儿,

3、腊肠切成薄片儿!

4、热油锅,放入适量油,加入两勺油泼辣子,油7分熟时候,加入娃娃菜和腊肠 ,切记蒸好娃娃菜的水不要放锅里哦!不然太多水难吃又难看!

5、加入酱油中火翻炒3分钟,调入食盐,味精。出锅可飘葱花哦!!!我可没放!哈哈!我的水就放里了,所以难看 。但是味道不错哦!
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、补中益气、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、促消化、增强抵抗力等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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