| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 糯米香蕉蛋糕热量/卡路里1161千卡 | |||

1、材料

2、香蕉用勺子切小粒。香蕉一定是熟透的!

3、糯米粉、泡打粉、肉桂粉拌匀

4、鸡蛋加一勺白糖打散

5、蛋液里再加一勺白糖打发蛋糊,要打到有螺旋状纹路且不消失。我应该就是这步出了问题。只用多可必搅拌棒打成了粗泡

6、粉,分次筛入蛋糊,筛一点上下翻拌。再筛再翻拌。一定是上下翻拌,不能搅拌

7、翻拌到没有疙瘩、放入香蕉粒翻拌

8、黄油放入电饭煲预热融化。抹油(防粘,其他油直接刷,或者不粘内层直接跳过此步)

9、倒进电饭煲内,晃两下晃出气泡。我撒了玫瑰花茶剩下的碎末,可我忘记它熟了之后就没有粉红色了……

10、电饭煲上搭个毛巾堵住出气孔,煮饭功能按下。第一次跳起后等5-10分钟再按下,第二次跳起后等5-10分钟再按下,第三次跳起后闷十分钟断电。

11、晾凉取出

12、留了点糊糊做小蛋糕。纸托内倒2分满

13、放块巧克力

14、倒入剩下的,7分满!撒花

15、蒸锅上气后蒸20分钟。蒸的时候胀得鼓鼓的,关火焖了会儿就塌下来了,失败!!!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、护发明目、止渴等功效;可与葡萄、乌鸡、莲藕搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效;可与北极虾、基围虾、羊排搭配;与茶叶、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有便血、解酒毒、保护胃黏膜等功效;可与川贝母、燕麦片、牛奶搭配;与酸奶、香芋、土豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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