| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 烤三文鱼配口蘑西兰花热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡,相当于板球154分钟消耗的热量300 | |||||
1、烤箱170度预热。同时把三文鱼用盐、料酒、胡椒粉、葱花腌制
2、口蘑洗净切片 西兰花切成小朵
3、铺盘。适量在蔬菜上面撒盐。
4、入烤箱20分钟。170度。
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、预防慢性病、暖胃和中等功效；可与蘑菇、芥末、圣女果搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防糖尿病、预防便秘、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、清热解渴等功效；可与芥末、枸杞、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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