| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 炖菜土豆炖肉热量/卡路里1331千卡 | |||
 热量1331千卡,相当于高尔夫球296分钟消耗的热量270 | |||||
1、把食材切块，锅内加油，花椒大料，姜，放酥肉，料酒，老抽，翻炒至上色，加入食材，加水，加粉条炖半小时
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容、降糖降脂等功效；可与豆角、豇豆、牛腩搭配；与柿子、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、利尿等功效；可与圆白菜、莴笋、大米搭配；与山楂干、山楂、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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