| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 黑木耳炒鸡蛋热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于有氧运动24分钟消耗的热量275 | |||||
1、所有食材
2、鸡蛋打入碗中搅拌
3、起油锅加热,放入鸡蛋炒熟，锅中留油盛出备用
4、放入黑木耳煸炒3分钟
5、再放入备用的鸡蛋
6、放少许盐煸炒
7、最后放少许味精炒匀即可
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、防癌、增强免疫力等功效；可与枣（鲜）、枣、海蜇搭配；与青萝卜、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、养血发胎等功效；可与海虾、桂圆、银鱼搭配；与桔子、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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