| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 127千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 125千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 无油巧克力蛋糕热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于广场舞92分钟消耗的热量180 | |||||
1、蛋黄和牛奶搅拌均匀。
2、筛入巧克力粉和低粉，搅拌均匀。
3、打发蛋白，糖分3次加入，蛋白打至硬性发泡，即蛋白纹路清晰，提起打蛋头可以拉出尖角。（开始打蛋白，预热烤箱170度c上下火）
4、取1／3蛋白到蛋黃糊，切拌均匀 。
5、把拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜内，切拌均匀。
6、倒入纸杯，把纸杯震几下。
7、170度C 上下火 烤30分钟，烤了15分钟可以在蛋糕上加一张锡纸防上色过深。
8、搞定
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与猕猴桃、鸡蛋、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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