| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 374千卡 | 374千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 肥皂蛋糕热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡,相当于抹水泥158分钟消耗的热量180 | |||||
1、把蛋清蛋黄分离 蛋清打发至奶油状备用
2、在蛋黄中加入蛋糕粉 牛奶 砂糖搅拌均匀
3、再在里面加入打发好的蛋清继续搅拌成糊状
4、倒入模具中震荡后静置1~2min
5、放入微波炉中高火加热4min 左右
6、用切刀把周围不规则的修饰一下装盘即可
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、预防癌症等功效；可与干辣椒、丝瓜、小米搭配；与豆奶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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