| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 拔丝芋头热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于拉筋119分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将芋头去皮切块，用油炸至金黄色
2、炸好备用的芋头条，外脆内粉
3、将白糖与适量的水溶解，中火搅拌糖浆
4、待糖浆完全溶解，搅拌至金黄色。放入炸好的芋头条，搅拌就可以了
5、做好的拔丝芋头
6、糖丝是脆的，外脆内粉
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、补中益气、增进食欲等功效；可与芹菜、牛肉、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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