| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 脆皮肉炒荷兰豆热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于摆桌子24分钟消耗的热量150 | |||||
1、脆皮猪肉一小块，葱、姜
2、脆皮猪肉切成薄片，葱、姜切丝
3、荷兰豆洗净
4、荷兰豆焯水，水中加少许盐和几滴油，水开2-3分钟后，捞出冲凉水，沥干待用
5、锅内放油加热，放葱姜，加花椒面，放肉后煸炒
6、滴入两滴酱油，翻炒
7、放荷兰豆和盐
8、快速翻炒出锅
9、装盘
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗菌消炎、大便秘结等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
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